本場イタリアやフランスの名門レストランで活躍するなど、輝かしい実績を持つシェフの店。お洒落な住宅のような外観で、店内はこぢんまりとアット…

【石窯ピッツァ・パスタの店】

イタリア ピッツァ世界選手権出場！通をうならせる本場の味！

地元の旬の新鮮食材…

一度白焼きにしてから蒸し、隅でかば焼きにする関東風で、外はパリッと中はふっくらジューシーなうなぎがいただける。都田川沿いにあり、窓からの…

日替わり松花堂弁当は、人気のごま豆腐はうまみだし、八丁味噌から選べる。デザート付き。季節のおまかせコースもあり。

直に生産者と会い、問屋と連絡を密にしていく中で、それぞれの産地で味・やわらかさ・安全性に重点をおいて厳選。その時期に旬を迎える、美味しい…

50年以上変わらない、あっさりしていながら旨味のあるしょうゆラーメンが人気の「さいとうラーメン」。隣接する「喫茶 草々」では、喫茶店でもあ…

創業明治30年、現在は3代目の店主が家族で切り盛りする地元で評判の店。老舗ながら偉ぶった雰囲気は全くなく、誰でも気軽に寄れる敷居の低さは、…

漁師であり猟師である片桐親子が、夏は天竜川で鮎やうなぎを捕り、冬は近隣の山で鹿・鴨・猪を狩り、希少な天然の季節の味をふるまってくれる。料…

創業70年以上の老舗うなぎ専門店。白焼きからタレ付けに至るまで一貫して炭火焼にこだわっています。タレは自家製、やり方も創業当時の伝統を引き…

家屋・庭園・料理、すべてに和の風情を感じられる料亭。人気は、平日限定の会席ランチ。昼も夜も懐石が基本で、月ごとにメニューが変わる。